Skate & Dance wurde im Sommer 2002 von Michael Hopfes und Miriam Hey gegründet.

Michael Hopfes hat das Eiskunstlaufen selbst 16 Jahre aktiv als Leistungssportler betrieben und war unter anderem 1997 Teilnehmer der Weltmeisterschaft in Lausanne. Nach Beendigung seiner aktiven Laufbahn 2000 blieb er dem Eissport als Trainer und Choreograph weiterhin treu. Da er aus eigener Erfahrung wusste, wie schwierig es in Deutschland ist, schöne und exklusive Bekleidung für diese Sportart zu bekommen, hatte er die Idee eines eigenen Fachgeschäfts. Inzwischen  arbeitet Michael als erfolgreicher Trainer der Mariposa Skating School in Barrie (Canada) und Miriam betreibt das Geschäft in eigener Regie weiter. Sie arbeitet seit mehr als 20 Jahren ebenfalls als Eiskunstlauftrainerin bei verschiedenen Vereinen und kennt somit die Anforderungen, die Eiskunstläufer an Material und Bekleidung stellen, aus ihrer täglichen Arbeit mit den Kindern und Jugendlichen.

Unterstützt wird sie dabei von einem Mitarbeiter-Team, das - wie sie selbst - jahrelange Erfahrung in und mit der "Glitzerwelt des Eiskunstlaufens" gesammelt hat.